Oepil, asin ataoe tawar ?

Oepil djelas beda sama soekalih samah oembel. Oepil lebi garing en lebi banja kandoengan garemnjah, sedeng itoe oembel lebi entjer en kandoengan garemnjah bole sedikit itoe....( Madame Loso )

Perna kassie rasain ito oembel ? Asin ataoe tawar ka manoeroet koweorang poenja ketjap ? Manoeroet ik aga asin sedikit poen. Deket samah itoe kedjoe poenja rasa, asin2 matjem mana begitoe. Oembel iang soeda aga pekat --bijasanjah berwarna idjo telor bebek--iaitoe oembel iang dihatsilkeun djikaloe kitaorang soeda deket samah itoe phase penjemboehan pilek poen, bole berasa paling paas itoe rasanjah.

...ngoepil itoe satoe kani'matan iang boekan alang kepalang rasanjapoen...

Bijasanja bole berasal dari jij poenja tenggorokan, kowe koempoelin dahoeloe di itoe pangkal tenggorokan, en begitoe soeda terkoempoel sigrah kowe kaloewarkeun, sampeh di itoe koweorang poenja rongga moeloet mangka kowe mistih telen lagih....tjlegoeks ! Nikmaaaaaaaaaaaaat....bole sebagih tambahan asoepan gizi bagi koweorang.

Djikaloe itoe oepil, boekan rasanjah iang bikin kitaorang ketagihan, aken tapih itoe 'tjara mendapatkanjah'. Oepil, teroetamah iang soeda kering toelen, bole terleta di itoe rongga idoeng dalem iang tempoh2 soesa boewat di djangko. Aken tapih dengen kesabaran en ketjermatan kitaorang , soeda mistih bole dapet itoe oepil.

Oepil sendirih terbagih sebagih oepil basah en kering. Iang basah ini lebi moedah boewat "dikassie tarik" kaloewar dari idoeng, aken tapi soesa boewat koempoelin bareng, pasal mingsih lengket en basah. Aken tapi djanganla koweorang chawatier, begitoe onggokan itoe oepil basah soeda ada di oedjoeng koweorang poenja djarie, mangka tinggal jij maenin sahadja, poetar2 sambiel diteken2. Goenanjah iaitoe bole padetkeun dus itoe kandoengan aer bole bekoerang poen. Djikaloe bole kassie tamsiel en ibarat, mangka satoe goempalan bessar oepil bassah setla kowe padetkeun tjoeman djahadie seprapatnjah itoe, boekan hasiel iang boeroek boekan ?

Lantas boewat apa itoe oepil iang soeda terkoempoel poen ? Banja djalan manoedjoe Roma, begitoe poela si oepil poen. Banja sekalih itoe chasijat iang bole diatsilkeun samah ini bahan poen. Pertama sebagih bahan olo2 boewat koweorang poenja kawan poen. Bole kowe lemparkeun langsoeng ka marikaorang, soeda temtoe reactie iang bole terdjadie iaitoe satoe kegemparan totaal. Ada lagih bole kowe masoepin ka marika orang poenja makanan ataoe itoe minoeman poen, dengen tjatatan marikaorang sedeng tijada tahoe paas kowe masoepin itoe oepil poen.

Ngoepil kebablasen....

Lantas chasijat iang laen lagih van oepil iaitoe bole kowe djadikeun itoe emping oepil. Pertama2 mistih kowe poekoelin sampeh gepeng itoe boeletan oepil. Djikaloe soeda pipih mangka kowe djemoer di itoe sinar mata arie. Soeda kering bole kowe goreng, tijada perloe kassie tambahan garem soeda lekker itoe poen. Siapa tahoe kowe orang bole djahadi taoeke emping oepil di Oost-Indie. Aken tapih mistih diinget itoe bahan bakoe iang soesa boewat kassie koempoel. Moengkin bole kowe bikin cooperatie van oepil. Tijap2 anggaoeta masing2 bole setor wadjieb oepil searie doewa kilograam mitsalkeun. Boedidaia oepil djoewa perloe digalakkeun di tiap afdeliing boewat kassie djamien pasokan koweorang poenja oepiel indoestrie.

Kowe inget itoe Negri Prantjis poenja indoestrie kedjoe van brood ? Ada satoe kedjoe iang poenja harga semahal andjing poen, aken tapi djikaloe kowe isep diaorang poenja baoe, mangka soeda mistih koweorang moentah. Djikaloe oknuum bangsa Prantjis bole kassie kiboelin samoewa orang waras di doenija bahoewa kedjoe boesoek sahadja djahadie mahal, apalagih oepil iang tida boesoek sama soekalih itoe ? Mangka soeda mistih tjara pemasaran iang agressif en revolutioneer iang mistih dikembangken oepil poenja comoditie.

Bole kita bikin oepil aneka rasa mitsalkeun, rasa kedjoe , stroberi, pisang, nangka, pindang, toena atoepoen ajam bawang. Soeda mistih reklaame di itoe laiar katja mistih tijada loepa. Kowe bole gandeng maatschappiij advertentie iang soeda kawentar ampoeh boewat pasang reklaame itoe poen. Djangan loepa kowe bagih itoe klaas oepil djahadie klaas Premiuum , bisnis en economie. Mitsal iang premiuum iaitoe tjoeman berasal van oepil2 gadis2 molek di bawah doewa poeloe tahoen, bole berharga 3000 f satoe ons-njah. Sedeng oepil klaas bisnis bole berasal dari pemoeda2 iang mingsih gagah dibawa doepaole tahoenan, sisanjah oepil iang berasal van bajie, ana ketjil, orang toewa ataoe mala oepil kewan, bole kowe djadikeun klaas economie itoe poen. Ono rego ono roepa, djer basoeki mawa bea.

Koeaingdioepilkeunsiah!

Peni'mat ngoepil sedjatie